プロフィール

料理研究家、調理師、フードコーディネーター、吉祥寺アプリールクッキングスタジオ料理教室主宰東京、埼玉各地の料理教室で講師を務め、2000年、アプリールクッキングスタジオ料理教室開校レストランのコック経験を生かしたフレンドリーなレッスンを心がけています。

株式会社わかさ出版「わかさ」「夢21」でフードコーディネート、レシピの制作
日テレ読売文化センター荻窪親子クッキング教室講師
杉並区食育推進ボランティア、杉並区子育てシンポジウム実行委員
日本ハーブコミュニティ協会理事
アロマテラピー1級

書籍　学研「ラ・クチーナ・エスプレッサ」レシピ考案・料理制作