プロフィール

料理研究家、調理師、フードコーディネーター、吉祥寺アプリールクッキングスタジオ料理教室主宰東京、埼玉各地の料理教室で講師を務め、2000年、アプリールクッキングスタジオ料理教室開校レストランのコック経験を生かしたフレンドリーなレッスンを心がけています。

株式会社わかさ出版「わかさ」「夢21」でフードコーディネート、レシピの制作
日テレ読売文化センター荻窪親子クッキング教室講師
杉並区食育推進ボランティア、杉並区子育てシンポジウム実行委員
日本ハーブコミュニティ協会理事
アロマテラピー1級

書籍　学研「ラ・クチーナ・エスプレッサ」レシピ考案・料理制作

プロフィール

調理師・専門調理師
調理師学校卒業後、都内ホテル入社
フレンチ、イタリアンレストラン10店舗に勤務、平成15年からイタリア料理講師として当教室に勤務
現在も講師の傍ら料理人としてレストランで従事している

プロフィール

料理研究家、調理師
アプリールクッキングスタジオ　料理研究家コース修了
家庭料理基礎コース、親子クッキング講師
現在、講師の傍ら小学校で給食の調理員として従事している

プロフィール

料理研究家
アプリールクッキングスタジオ　料理研究家コース修了。
フランス料理学校にて基礎を学ぶ。
現在、家庭料理基礎コース講師を務めるかたわら、
イベントなどで料理を提供、出張カフェを開催している。